Dienstleistungsübersicht für die Hotellerie und Gastronomie

Unser Team bietet der Hotellerie und Gastronomie den Full-Service an, der über die technisch-organisatorische Abwicklung weit hinausgeht. Von der individuellen Beratung spezieller Projekte bis hin zur Entwicklung, Planung und Organisation neuer Konzepte sind wir für Sie da. Wir begleiten Ihr Projekt von Anfang an - kreativ und kompetent.

Unser Leistungsprofil in Kurzform

    Grundlagenuntersuchungen
  • Standortanalyse
  • Markteinschätzung, Preisstruktur
  • Konkurrenzanalyse

    Projektplanung
  • Projektbeurteilung
  • Konzeptentwicklung, Entwurfsplanung
  • Raumprogrammplanung
  • Ermittlung von Flächenbedarf, Zuordnung
  • Einrichtungs- und Gerätespezifikation
  • Ermittlung von Groß- und Kleininventar
  • Vergabeberatung
  • Ausschreibungsbewertung
  • Projektmanagement, Netzplan: Abnahme, Inbetriebnahme, Mängelliste
    Management
  • Betriebs- und Unternehmensanalysen
  • Wirtschaftlichkeitsrechnung
  • Vorschläge für Abrechnung, Rechnungswesen
  • Kontrolle, Organisation, Optimierung von Betriebsabläufen
  • Mitarbeiterberatung
  • Ausarbeiten von Verkaufs- und Marketingprogrammen
  • Entwurf, Gestaltung eines "Business-Plan"
  • Werbemaßnahmen, Verkaufsförderung
  • Individuelles Qualitätsverbesserungsprogramm
  • Schwachstellenanalyse
  • Pacht- und Managemententwürfe
  • Interimsmanagement